脱水辣椒和干辣椒比较辣，体积小，容易储存，所以很受欢迎。传统的辣椒干燥工艺是热风干燥或日光干燥，不JIN干燥效率低，而且温度不易控制，会导致辣椒褐变和色泽劣化。辣椒红素、VC等主要营养素由于受热氧化而严重流失，严重影响产PINZHI量。采用旭恩蒸汽发生器可以JINGQUE控制温度，提GAOGAN辣椒的PINZHI。在制作辣椒酱的时候,辣椒的水分还要刚刚好，太干做出来味道不是很好，而太多水分保质期大大的缩短，没有两天就发霉了，这个时候如果使用旭恩蒸汽发生器把水份把控的刚刚好,你再也不用操心天气好不好,要不要拿出来晒，旭恩食品加工蒸汽发生器采用清洁能源运行，符合GUOJIA节能减排HUANBAO法规。将其投入食品加工行业是为了实施清洁生产，降低人们对食PINZHI量和ANQUAN的担忧。 旭恩蒸汽发生器可多位置调节，温度控制ZHUNQUE，不污染环境，效率高。辣椒干燥后，将青椒均匀铺在烤盘上，然后放入蒸汽发生器产生的高温蒸汽环境中的蒸笼中，通过隔间将温度控制在32 ° c 至42 ° c 之间，让其干燥，每10分钟检查一次，并将烤盘上的辣椒翻转以JIAKUAI干燥过程。这很容易降低水分含量的辣椒和生产PINZHI的干辣椒YOUXIAO！旭恩蒸汽发生器产生的高温蒸汽进入机械设备，如清洗、研磨、混合、成型、混合、蒸煮和包装，利用高温高压蒸汽带来热量或动能来完成食品加工和包装的各个过程。蒸汽发生器利用NENGLIANG将水转化为GAOCHUNDU的蒸汽，蒸汽通过管道直接输送到食品生产机器中以避免污染。